케이크는 과연 사치품일까 / 엔틱 교체안녕하세요! 익엑 케이크! 케이크 미친개치광~ 인사드립니다!!! 뿌뿌뿌잉 오늘도 케이크 먹으러 나가볼게요~.고고싱의 날이 좋으면 날씨가 좋아서 케이크를 먹고 날씨가 흐리면 흐려서 케이크를 먹고 사는 게 힘들면 힘들고 케이크를 먹고 사는 게 즐거워지면 케이크를 먹고 인생에 케이크를 빼면 뭐가 있어.이번에 깜짝 방문한 케이크집은 교대역 뒷골목 엔티큐엔티크앤티크 서울특별시 서초구 서초중앙로20길 141층 앤티크상호가 앤티크인지 앤티크인지 앤티크인지 앤티크인지 잘 모르겠지만 네이버 지도에 앤티크라고 표기되어 있어 앤티크. (그렇습니다.). 검색어 아무거나 덤벼라는 마음으로 쓴 댓글입니다.서양골동양과자점 앤티크라는 만화를 재미있게 보고, 일드도 찾을 정도로 옛날부터 케이크를 좋아했는데(그게 벌써 20여 년 전의 일이라니!) 그 앤티크와는 아마 관계가 없을 것이다. (스펠링도 다르다. 드라마는 Antique, 여기는 Entique) 이것은 여담입니다만(어차피 이 블로그에는 여담밖에 없습니다.앤티크를 한국에서 영화로 리메이크한다고 들었을때 무척 기대했었는데포스터 보고 갑자기 식은 기억.게다가 ‘케이크와 남자는 맛을 봐야 안다!’라니… 남자의 맛이라고 해도 짠맛, 시큼한 맛, 쓴맛, 정말!ト! 아니, 왜 제가 케이크 가게 앞에서 이런 얘기를!!! 들어가 볼게요.내부는 넓지 않지만 테이블이 별로 없어서 넓어 보인다. 그리고 고용도를 가늠하기 어려운 중앙의 키 큰 원형 테이블이 가게의 센터를 장원영처럼 차지하고 있다.그래서 나는 이 테이블을 원영 테이블이라고 부르기로 했어… 아니, 왜 자꾸 말이 옆으로.아, 꽃을 올려두는 용도구나!생화가 비치된 카페는 언제든지 +20점 획득.원영테이블 옆 셀프바에 놓인 휴지가 튀지 않도록 눌러주는 그것. (도저히 이름을 알 수 없습니다.) 카눌레 모양의 그것. (표현이 좀 이상하네.) 아무튼 이거 예쁜데?아니, 지금 카눌레 모양의 쇳덩어리 같은 걸 보고 있을 때가 아닌데!부랴부랴 쇼케이스로 달려가다.와 근데 여기 케이크 퀄리티가 장난 아니네!즈 템로즈코코피스타치오딸기타르트딸기프레지에하트베리 치즈케이크바니벨루테마들렌/ 휘낭시에/ 카눌레 3형제아름다운 케이크의 어려운 이름 아래에 맛과 재료를 대략적으로 파악할 수 있도록 케이크에 담긴 재료가 표기되어 있다.케이크 모양이 모두 보통이 아니다. 불량배들이 몰려들고 있다.쇼케이스 위 아이패드에는 각 케이크의 단면과 함께 내부에 들어간 재료의 이름까지 상세하게 표시한 사진이 돌고 있어 케이크를 선택하는 데 도움이 된다.난해한 케이크를 기계적으로 제시하는 것이 아니라 이 케이크는 여러 가지 재료가 들어가 있어서 최종적으로 이렇게 생겼어요라고 시각적으로 보여주는 부분이 좋았다.문제는 재료 이름만으로는 이게 뭔지 알 수 없다는 것인데 이스파한 퓌레 그라사쥬리치 크렘에 딸기 콤포트 코코넛칩 파토스 크레얀방이라 점원에게 물어볼 수도 없고.(파리 3대학 나온 사람처럼 보여야 한다!)이런 아이코닉한 케이크도 설명이 자세하고 안에 내가 싫어하는 재료가 들어간 것은 아닌지, 변기 뚜껑을 열기 전의 공포 같은 것을 없애고 있다.아니 그런데 이 예쁜 케이크를 앞에 두고 변기 뚜껑 같은 부적절한 예를 들다니 말도 안 된다.다른 맛이 있는 예를 든다면 들 수 없습니다 생각하기가 너무 귀찮아요.버니 벨루테(バーニーベルでーテ美しい)에서 아름답다.안 먹을 수 없는 비주얼의 나를 위한 선물.왠지 포장을 풀면 프러포즈 반지 같은 게 나올 것 같아. (그러면 좀 곤란한데…)아, 맨 위층 바닐라 무스부터 아몬드 시트와 크렘 브륄레 층을 거쳐 아래층 페유친 쇼콜라까지 포크로 썰어 입에 넣으니 튀지 않고 모든 것이 조화롭게 느껴졌다. 그중에 제일 좋은 건 당연히 크림브륄레.맏형처럼 가운데서 중심을 잡아주고 있다. 맨 위에 진주처럼 올려져 있는 것도 먹을 수 있는 화이트 쿠키볼인데, 그 맛은 뭐랄까… 잘 모르겠다. 왜 모르냐면 부인이 철없는 막내딸처럼 다 먹어버렸기 때문이다. 밸런스 좋고 너무 맛있었어. 포장만 화려한 깨끗한 쓰레기가 아닐까 걱정했지만 기우였다. (다행히 반지는 없었습니다.)그리고 얘가 또 미쳐.다음은 딸기 프레지에 올라간 딸기쥬레는 뭐랄까 젤라틴적인 비주얼 때문에 개인적으로 선호하지 않지만, 한입 먹어보니 사실 그런 건 상관이 없고, 이 케이크의 킥은 가운데 층을 완전히 장악하고 있는 무슬림 크림이었다. 무슬림 크림은 무슬림들이 절을 한 후 즐겨 먹는 크림으로(거짓말입니다.), 사실 무슬림과는 전혀 상관이 없고, 말하자면 버터가 들어간 커스터드 크림인데 적당히 단단해서 케이크 모양이 쉽게 무너지지 않고 느끼하지 않게 고소하고 새콤달콤한 딸기와 좋은 조합이 되었다. 너도 우수한 성적으로 합격이야.커피도 꽤 좋았던 것 같은데 사실 케이크 때문에 기억이 잘 안 난다.접시도 별로 눈에 띄지 않았고 케이크와 잘 어울리는 색과 모양이었다. 접시가 깨끗하면 뒤집는 병이 있는데 빌레로이&보흐(Villeoy&Boch) 제품이었다. (원래 아는사람의 브랜드명을 적어두었는데 인터넷에서 검색해본것입니다.)가게 벽을 보면 ‘앤티크 패티 미나리’라는 상호의 의미가 적혀 있다. 가게 이름인 앤티크(Entique)는 카페 안테티(entete)와 부티크(Boutique)의 합성어로 알려졌다. 안테티가 프랑스어로 고집쟁이라는 뜻이어서 고집스러운 선물을 파는 구멍가게라는 설명이다. 그 확고한 고집을 이어가길.(모자를 벗고 인사)엔틱 건물 2층에 베이킹랩 아틀리에가 있다고 하여 매장을 나와 건물을 올려다보니과연 파티시에 분이 뭔가를 열심히 만들고 계셨다. 아마 케이크일 거야.고개를 돌려보니 반대편 2층에서는 전기공사가 한창이었다. 케이크를 만드는 일과 전기를 공급하는 일. 일의 경중을 굳이 따진다면 당연히 전기가 압도적으로 중요하지만 누군가의 지금에는 전기보다 케이크가 더 절실할지도 모른다. 현재의 고통을 보상받고 미래에 대한 불안을 잠시 잊고 심리상담을 통해 마음이 안정되는 기분. 나처럼 누군가에게는 케이크가 사치재가 아니라 필수재일지도.전기처럼 중요해.모든 것을 케이크처럼 소중히 여긴다면 하루하루가 선물처럼 느껴질지도 모른다.같이 읽으면 집에 가는 길에 케이크를 사버리는 케이크에 대한 열정 공유의 건↓↓↓인생은 딸기 쇼트케이크처럼 / 서래케이크 [서래마을] 산책하기 좋은 서래마을. 이 동네로 이사오려고 했는데 지갑에 지금 1만8천원밖에 없어서 다음 기회에… blog.naver.com인생은 딸기 쇼트케이크처럼 / 서래케이크 [서래마을] 산책하기 좋은 서래마을. 이 동네로 이사오려고 했는데 지갑에 지금 1만8천원밖에 없어서 다음 기회에… blog.naver.com레이디엠의 추억과 루팡의 딸기 생크림 케이크 고백까지는 아니지만 자신 있게 말할 수 있다. “케이크가 너무 좋아요.” “자…자…blog.naver.com “레이디엠의 추억과 루팡의 딸기 생크림 케이크 고백까지는 아니지만 자신 있게 말할 수 있다. “케이크가 너무 좋아요.” “자…자…blog.naver.com “[12월] 케이크 킬러의 연말 계획! 눈! 눈이다! 눈이 오면 해야 할 일. 바로 SNS 왜냐하면 눈을 영어 키보드로 치면 SNS… blog.naver.com[12월] 케이크 킬러의 연말 계획! 눈! 눈이다! 눈이 오면 해야 할 일. 바로 SNS 왜냐하면 눈을 영어 키보드로 치면 SNS… blog.naver.com[11월] ‘노력 케이크’, ‘노력’, ‘노력’, ‘뛰다 보면 걷고 싶다’, ‘걷다 보면 서고 싶다’, ‘서 있으면 앉고 싶다’, ‘앉아 있으면 눕고 싶다’가 사람이다. 하지만… blog.naver.com[11월] ‘노력 케이크’, ‘노력’, ‘노력’, ‘뛰다 보면 걷고 싶다’, ‘걷다 보면 서고 싶다’, ‘서 있으면 앉고 싶다’, ‘앉아 있으면 눕고 싶다’가 사람이다. 하지만… blog.naver.com[마카오-7] 중식 디너, 아메리칸 런치/송화호수교 치즈케이크 팩토리(마카오 끝) 마카오 6편으로 이어집니다. ↑↑↑ (사실 이어지는 내용은 없지만…) 워터파크에서 UDT급 전투수영… blog.naver.com[마카오-7] 중식 디너, 아메리칸 런치/송화호수교 치즈케이크 팩토리(마카오 끝) 마카오 6편으로 이어집니다. ↑↑↑ (사실 이어지는 내용은 없지만…) 워터파크에서 UDT급 전투수영… blog.naver.com[마카오-7] 중식 디너, 아메리칸 런치/송화호수교 치즈케이크 팩토리(마카오 끝) 마카오 6편으로 이어집니다. ↑↑↑ (사실 이어지는 내용은 없지만…) 워터파크에서 UDT급 전투수영… blog.naver.com[마카오-7] 중식 디너, 아메리칸 런치/송화호수교 치즈케이크 팩토리(마카오 끝) 마카오 6편으로 이어집니다. ↑↑↑ (사실 이어지는 내용은 없지만…) 워터파크에서 UDT급 전투수영… blog.naver.com[마카오-7] 중식 디너, 아메리칸 런치/송화호수교 치즈케이크 팩토리(마카오 끝) 마카오 6편으로 이어집니다. ↑↑↑ (사실 이어지는 내용은 없지만…) 워터파크에서 UDT급 전투수영… blog.naver.com
